'Gezonde' mirakelthee trend bij celebs die willen afvallen

Kombucha thee is de nieuwste trend bij celebs. Dit drankje zou goed zijn voor zowat alle: kanker en infecties bevechten, artritis behandelen en zelfs helpen afvallen. De thee is gemaakt van bacteriën en de lichte azijnsmaak moet je er wel bijnemen.

Kombucha thee is heuse een trend in Amerika, zeker bij celebs. Zo werden Lindsay Lohan en Hally Berry er al mee gespot. Het is nog niet te koop in Europa, maar dat komt later dit jaar nog. Experts beweren dat het hoge aantal bacteriën het immuunsysteem een boost geven en het lichaam helpt schadelijke toxines kwijt te raken.

Kwalen
De gezondheidsvoordelen werden echter nog niet wetenschappelijk bewezen. Maar veel drinkers beweren dat het aandoeningen als pijn door artritis, indigestie, nierstenen, eczeem en slaaploosheid geneest.

De producenten beweren dat het ook ernstige ziekten als kanker, een hoge bloeddruk en een slecht zicht verbeteren. Daarnaast zou dit het metabolisme versnellen wat kan helpen bij gewichtsverlies, aanhangers beweren hierdoor 13 kilo te hebben kwijt gespeeld.

Duizenden jaren
Hoewel deze thee nog maar pas een trend is, wordt dit al duizenden jaren gedronken door de Chinezen. Volgende maand komen in Engeland twee verschillende merken van dit product  op de markt.
Het product wordt meestal gekoeld geserveerd, gelijkaardig aan ijsthee en verkocht in flessen van natuurwinkels.

Het kan ook zelf gebrouwd worden met een pakketje dat bestaat uit bacteriën en gist, dat je mengt met suiker, theezakjes en water. Je moet de vloeistof wel een week laten staan.  Het is er echter al langer populair bij mensen die het thuis zelf brouwen.

Gevaarlijk
Toch waarschuwen gezondheidsexperts voor de gevaren van dit drankje. Sommige mensen die het dronken, ontwikkelden allergische reacties waaronder uitslag, geelzucht en zelfs ademhalingsproblemen. Dit zou kunnen komen doordat de thee giftig wordt wanneer je het brouwt en daarna in een keramisch recipiënt bewaart.

Alcohol
De vloeistof is erg zuur, wat kan zorgen dat bepaalde chemische stoffen van het recipiënt in de vloeistof lekken. Vorig jaar werd de thee uit honderden gezondheidswinkels in Amerika verbannen, omdat het kleine hoeveelheden alcohol zou bevatten, die worden geproduceerd door bacteriën.

Onvoorspelbaar
Professor Emma Williams: "Tot we meer weten over de gezondheidsvoordelen en schadelijke effecten van deze thee, kun je dit beter maar met voorzichtigheid behandelen." Er is weinig wetenschappelijk bewijs dat dit echt gezond is.

Directeur van Kombucha Tea Network Alick Bartholomew, een adviesorgaan voor mensen die het drankje zelf brouwen: "Kombucha is erg goed voor het immuunsysteem. Het is wel een levend product en erg onvoorspelbaar, je kan op voorhand niet weten wat er gaat gebeuren. De laatste maanden krijg ik wel veel meer inlichtingen van mensen die willen weten hoe deze thee gemaakt moet worden." (ep)