Dubrovnik, het is een heerlijke stad én de toeristische bestemming bij uitstek in Kroatië. Luxehotel Bellevue ligt boven op een spectaculaire klif, aan de Baai van Miramare.

Hotel Bellevue biedt vanuit de 91 kamers, waaronder 14 schitterende suites, een prachtig uitzicht op zee. De oude binnenstad van Dubrovnik ligt op 800 meter. Kenmerkend voor dit stijlvolle vijfsterrenhotel zijn de elegante, discrete luxe en flair. Het is bovendien een ware oase van rust en de ideale verblijfplaats om te relaxen. Het hotel biedt hiervoor onder meer een privéstrand. Ontspannen kan ook bij het binnenzwembad. Je kunt ook terecht in het luxueuze spa-gedeelte van het hotel.

De kamers zijn stijlvol en ruim en zijn in niets te vergelijken met de gemiddelde hotels die je aan de Kroatische kust doorgaans vindt. Grijs graniet en olijfhout bepalen het uitzicht. Het trendy interieur, een ontwerp van de lokale designer Renata Strok, roept een stijlvolle, mediterrane sfeer op. Alle kamers zijn voorzien van airco en beschikken over een satelliettelevisie. Er is ook gratis wifi. De badkamer is ruim en in de suites is er als extra een jacuzzi.

's Morgens geniet je van een uitgebreid ontbijtbuffet in restaurant Vapor. Daar kan je ook 's avonds terecht voor het à-la-cartediner. De keuken biedt een mix van visspecialiteiten, schaal- en schelpdieren en internationale gerechten, met Europese, Oosterse en Afrikaanse invloeden. Je geniet hier ook van het uitzicht op zee en er is een ruim terras. Dit restaurant staat bekend als een van de meest verfijnde in de stad. Je kan er bovendien kiezen uit een schitterende wijnkaart.

Liever relaxed? Dan is wellicht het strandrestaurant Nevera meer iets voor jou. Dalmatische en mediterrane specialiteiten staan er op de kaart. Op dit kiezelstrand kun je zelfs ontspannen tafelen in badpak en genieten van kreeft, vis of van de lekkerste inktvis, overgoten met een krachtig, lokaal wit of rood wijntje.

Limousine
Na de maaltijd kan je de avond afsluiten in het centrum van Dubrovnik, dat vlot te voet en met de bus bereikbaar is. Ook in de buurt zijn veel excursiemogelijkheden, zoals naar het eiland Lokrum. Naar de luchthaven is het nauwelijks 20 km. Het hotel biedt een limousineservice naar de luchthaven en naar het stadscentrum. Logeren is hier niet goedkoop, al kan je hier in het tussenseizoen in een tweepersoonskamer met ontbijt logeren vanaf 130 euro.

Meer info: Hotel Bellevue

•